Мучные, сахоросодержащие и молочные продукты — первые в списке тех, от которых во время диеты отказываются девушки, мечтающие о стройном подтянутом теле. На это есть масса причин, озвучивать которые бессмысленно — о них вы слышали бесконечное множество раз благодаря тотальной моде на здоровый образ жизни и правильное питание, господствующей в мире вот уже более 5 лет!
Если вы исключите вышеперечисленные продукты, то они станут запретным соблазном, и придерживаться диеты станет не так уж просто… А если их заменить на нечто похожее?
Сахар
Распространенное заблуждение «сахар нужен нашему организму для мозговой активности и хорошего самочувствия» уже давно звучит неубедительно — организму, и мозгу в частности, для нормального функционирования нужна глюкоза, а не сахар. А глюкозу, как известно, можно найти в большом количестве полезных продуктов!
Но если вы, все же, привыкли ко вкусу сладкого, и не можете от него отказаться, постарайтесь найти максимально здоровые альтернативы!
Многие считают, что можно заменить сахар медом, фруктозой и сахарозаменителями. Но это не совсем здоровая альтернатива:
- Мед — несмотря на все полезные свойства, для диеты не подходит, так как слишком калорийный, может вызвать аллергию (не подходит для ежедневного употребления) и при добавлении в напитки, нагретые до 50 градусов, становится канцерогеном, полностью утрачивая все свои полезные свойства.
- Фруктоза — медленно расщепляется, оседает в виде жирных кислот, при длительном употреблении повышает шансы увеличения процента висцерального жира.
- Сахарозаменители — в большинстве своем имеют не самый лучший (а иногда и опасный состав): ксилит — производится из генетически модифицированной кукурузы, оказывает на организм такое же действие, как и белый сахар; сорбит — запрещен в нескольких странах, также используется как слабительное, канцероген.
- Тростниковый и свекольный сахар, который обычно стоит дороже и позиционируется как здоровая альтернатива белому, ничем не лучше своего «собрата», его употребление абсолютно не оправдано.
Здоровая альтернатива сахару:
- стевия;
- сладкие фрукты (в меру);
- кленовый сироп.
Молоко
Столько споров, сколько разгорелось за последние годы о пользе и вреде животного молока, кажется, не коснулось ни одного другого продукта!
Мы не станем ничего утверждать, просто напомним, что для желающих похудеть молоко — продукт не самый лучший. А заменить его можно на:
- кокосовое молоко;
- овсяное молоко;
- миндальное молоко.
Мы считаем важным уточнить: далеко не все эти продукты на полках супермаркета действительно полезны — внимательно читайте состав! В нем не должно быть ничего лишнего! Некоторые недобросовестные производители добавляют в свой товар столько вредных ингредиентов, что вы еще не раз пожалеете о своем решении питаться правильно. Ну и цена «здорового» молока значительно выше.
Хлеб
Изделия из белой муки под запретом для сторонников ПП и всех желающих избавиться от лишнего веса. Зато цельнозерновой хлеб и хлеб с отрубями — просто находка! Однако, лучше покупать его в специальных магазинах здорового питания, так как в крупных супермаркетах его часто заменяют обычным хлебом с добавлением зерен, который покупатели по ошибке принимают за цельнозерновой.
Также отличный вариант для худеющих — богатые клетчаткой хлебцы из нешлифованного риса! Один из плюсов: они перевариваются очень быстро, минус — чувство сытости длится совсем недолго, зато польза для организма колоссальная.
Еще один здоровый и очень вкусный вариант замены хлеба — лепешки из нута! Для того, чтобы их приготовить, вам понадобится не более получаса, стакан нута, стакан воды, одно яйцо и блендер. На сковороде полученная масса обжаривается в течение пары минут! Лепешки не требуют никаких дополнений, разве что немного оливкового масла.
Как видите, если подойти к вопросу похудения ответственно и с умом, вам вовсе не придется страдать и чувствовать себя в чем-то ограниченной!
