Крыши домов для Коулун были местом, куда каждый день выходили сотни людей: просто подышать чистым воздухом или почувствовать солнечный свет. Дети играли исключительно на крыше, ведь на земле ничего кроме узких проходов между домами не было.
К середине 1980-го года в Коулуне насчитывалось уже более 350 многоэтажных домов. Все они были так плотно прижаты друг к другу, что на снимках скорее напоминали одно большое уродливое здание. Канадский фотограф Грег Жирар вместе с Яном Ламботом в конце 80-х приехали в Коулун и провели здесь 5 лет, знакомясь с местными жителями, их бытом, работой.
Коулун по сути обеспечивал себя всем: в квартале на первых этажах зданий действовали несколько десятков стоматологических комнат, были организованы детские сады и школы, кое-что в Коулун завозилось из самого Гонконга. Были даже свой почтальон, действовали мясные лавки, парикмахерские.