Гороскоп

8 запретов для микроволновой печи, которые помогут сохранить здоровье и кухню

В этом обзоре о том, чего ни в коем случае нельзя делать с микроволновкой, чтобы приятная покупка не стала корнем неприятностей.

Запомните эти правила, чтоб не устроить взрыв!

Никаких металлов!

8 запретов для микроволновой печи, которые помогут сохранить здоровье и кухню 25
Красиво, но не для микроволновки!

При пользовании микроволновой печью необходимо избегать металлической посуды. Она прямая угроза любой СВЧ-печке. Исключением является только алюминиевый поддон, который можно использовать для разогрева еды. К тому же ни в коем случае нельзя ставить в микроволновку посуду из лёгкого стекла и из хрусталя – она может просто расплавиться под воздействием микромагнитных волн.

Посуда с рисунком – табу

8 запретов для микроволновой печи, которые помогут сохранить здоровье и кухню 26

В краске, которую используют для росписи посуды, очень часто могут содержаться металлы. Если в качестве эксперимента поставить в печь тарелочку с ободком, то он начинает светиться и даже искриться. Да и запах неприятный появится сразу же.

Нет герметичности!

8 запретов для микроволновой печи, которые помогут сохранить здоровье и кухню 27
И не забудьте открыть клапан…

Есть одно простое, но очень важное правило – в микроволновку нельзя ставить разогревать или готовить продукты в герметичной упаковке. Крышка пластикового контейнера обязательно должна быть приоткрытой.

Кисломолочные продукты

8 запретов для микроволновой печи, которые помогут сохранить здоровье и кухню 28
Кефиру и йогурту не место в микроволновке.

Необходимо учитывать, что при нагревании в микроволновой печи молочные продукты теряют свою ценность и вкусовые свойства: полезные молочнокислые бактерии страдают, а йогурт и кефир створаживается.

Пищевая плёнка или фольга?

8 запретов для микроволновой печи, которые помогут сохранить здоровье и кухню 29
И не забудьте снять пищевую плётку!

Нет и ещё раз нет! Ни фольгу, ни пищевую плёнку нельзя использовать при разогревании еды в микроволновке. Первая – будет искриться, а вторая просто расплавится.

Курица и грибы – не лучший выбор для микроволновки

8 запретов для микроволновой печи, которые помогут сохранить здоровье и кухню 30
Вкусно, но не полезно.

Недавние исследования учёных подтвердили, что в СВЧ-печах молекулы белка разрушаются гораздо быстрее, чем при готовке на сковороде или в духовке. Поэтому не рекомендуется разогревать в микроволновке высокопротеиновые продукты – например, грибы и курицу.

Берегите мёд!

8 запретов для микроволновой печи, которые помогут сохранить здоровье и кухню 31

Ещё один продукт, который не стоит отправлять в микроволновку – это мёд. Он сразу же потеряет все свои полезные свойства. Если необходимо засахарившийся мёд вернуть в жидкое состояние, нужно нагреть его на паровой или водяной бане, причём до температуры не более 40 градусов.

Взрыв гарантирован!

8 запретов для микроволновой печи, которые помогут сохранить здоровье и кухню 32

Яйца как табу.

Продукт, который является однозначным табу для микроволновки – это яйца. А ещё сгущёнка. Дело в том, что в микроволновку в принципе нельзя помещать пищу внутри какой-либо оболочку – содержимое от нагрева расширится, а банка или яичная скорлупа – нет. Взрыв неизбежен!

OK

OK