На BuzzFeed спросили барменов, какие популярные коктейли им надоело делать. Кого-то задолбал мохито, а кто-то ненавидит делать многослойные шоты. Рассказываем, что и почему не любят готовить бармены — может, после этой подборки вам захочется найти новый любимый коктейль?
-
Мохито
«Очень бесит делать мохито, если нет дробилки для льда. Дробить лед мадлером [это небольшая толкушка] можно вечность, а посетителей во время «счастливых часов» много».
-
Лонг-Айленд
«Мне нравится готовить большинство напитков, но, на мой взгляд, Лонг-Айленд — это помойка, потому что в нем намешано пять разных алкогольных напитков».
-
Пина колада
«Честно — делать замороженные коктейли очень муторно. Я всё понимаю: лето, жарко, и да — в такую погоду замороженные коктейли просто идеальны. Но когда бар переполнен людьми, гораздо лучше, если посетитель заказывает что-то более простое и быстрое».
-
Многослойные шоты
«Я ненавижу людей, которые заказывают подносы с кучей многослойных шотов. Их правильное приготовление занимает вечность!».
-
Клубничный дайкири
«Он уже не классный. Да и готовить любой коктейль, для которого нужен блендер, — боль».
-
Джин с соком
«Не надо подходить и просить просто «джин с соком». Мне же надо знать, какой сок. Ананасовый? Клюквенный? Апельсиновый? А джин какой? Я одновременно делаю 9 напитков, и поэтому мне надо понять, что действительно вы хотите заказать».
