Мясо – это полезный и питательный продукт. Кто-то жить без него не может, а кто-то считает его «мертвой пищей». Однако людей, относящихся к первой группе, гораздо больше.
Обычно готовят курицу, свинину, говядину. Но все же есть такое мясо, которое мало кому доступно.
Акула (от 370 руб./кг)
Еще недавно люди думали, что акулье мясо лучше не употреблять в пищу, так как она является людоедом. Но сейчас оно уже не относится к деликатесам, оно довольно бюджетно, но дороже привычной курицы и свинины. Акула – это рыба, она очень полезна. Настоящая кладезь минеральных веществ и аминокислот. Мясо акулы некалорийно, но питательно, легко усваивается.
Верблюд (от 420 руб./кг)
Мясо верблюда по вкусу похоже на телятину, немного жестче и имеет сладковатый привкус. Чем моложе животное, тем вкуснее мясо.
Страус (от 1100 руб./кг)
Это мясо относится к экзотическим продуктам. По внешнему виду оно напоминает говядину, а вкус не похож ни на какой другой. Оно мягкое, нежное, быстро готовится.
Медведь (от 1400 руб./кг)
Мясо медведя имеет специфический вкус и запах. Оно грубое, похоже на свинину, имеет сладкий привкус. Вкус зависит от того, чем питался медведь.
Крокодил (от 2700 руб./кг)
Этот продукт считается экологически чистым, в крови крокодилов содержится вещество, которое уничтожает инородные бактерии.
Аям Цемани (от 4000 руб./кг)
Редкая порода курицы, выведенная на Средней Яве (Индонезия). Абсолютно черная и снаружи, и внутри.
Га Донг Тао (слоновые куры) (от 5000 руб./кг)
Редкая порода домашних птиц во Вьетнаме. Мясо плотное и приятное на вкус. Голени и ножки считаются особым деликатесом.
Мраморная говядина Select
Мясо получают из быков специальных пород. Это экономный вариант, на вкусе и внешнем виде это не отражается. Идеально подходит для приготовления на гриле, но необходимо замариновать.
Мраморная говядина Choice
Это мясо не содержит лишних жировых прослоек, у него очень нежная структура. Степень мраморности умеренная.
Мраморная говядина Prime (до 30 000 руб./кг)
Самое дорогое мясо имеет максимальную степень мраморности. Продукт получают из молодого скота.
Источник изображений: top10a.ru
